Protéger les vignes du gel : comprendre, anticiper et agir efficacement
Le gel, cauchemar récurrent du viticulteur Chaque année, aux premières douceurs du printemps, la vigne reprend vie. Les bourgeons gonflent, les rameaux s’étirent, et les paysages s’habillent de vert tendre. Mais derrière cette renaissance se cache une menace bien connue du monde viticole : le gel printanier. Une seule nuit glaciale peut suffire à anéantir…
